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実家から牡蠣を大量にもらった。


DSC_0010_20130217222457.jpg



しかも殻付き・・・・・



殻つきが面倒くさいので、頂き物だが全部持って行けってことで
全部もらってきた。
60個ぐらい入ってたかな?




こんなに食えん・・・・
娘の友達(近所)に無理やりおすそわけ。
上手に食べてください(-人-)



とりあえず説明書らしき物が付いていたので
一番簡単そうな調理方法

皿に5個ほど載せて、ラップして5分チンして見た。



 

なかなかいい感じに調理出来たかも。
1個食べてみる








熱い・・






ポン酢で食したがまーこんなもんでしょう。

ちょっと体調がすぐれないからか
少し臭みを感じ、あまりうまいとは思わなかったが・・・

9歳の娘が横からガン見
おいしい?おいしい?どんな味?
とクレクレ( ゚д゚)アピールしてくるので
食べさすと・・・ウマ!!だって・・・
上の娘もおいしい!だって・・・やっぱり今日のおいらは
体調がすぐれないらしい。(|||_|||)
変な味しない?って聞いたがとっても美味しいとのこと
嫁さんも美味しいって言っているので、
おいらは殻を開ける係りで・・
パックリ開いたものもあればまだ閉じているものもあり
もっと加熱すれば全部開くだろうが、熱の通り加減はこんなもんが
よさそうなのでこれ以上は加熱しないようにした。

素手で熱い殻をこじ開けていると、指が切れた。
軍手すればよかった…




30個あまりの牡蠣はほとんど女3人でぺロり
おいらは3個ほど食べたが・・・あまり美味しいとは・・・



此処で下の娘が何やらカニがいるとか、どうとか言っているので
皿を覗くと









DSC_0013_20130217222459.jpg


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たしかにカニです。
結構デカイナ。

カクレガニの一種でしょうが、食べても平気?
さすがにこの大きさなので・・・・







今回はいろんな調味料で食べてもらった。
ポン酢、醤油、レモン醤油、塩レモン、バジルソース、ケチャップ、
ウスターソース、マヨネーズ、タバスコ、岩塩等

おいらが全部試したわけではないが、全員の意見をまとめると
ポン酢、醤油、レモン醤油、いがいにケチャップも好評だった。
(ケチャップはおいらも食べたが今回一番かも)
反対にバジルソースは生臭さ倍増・・・
ウスターソースもとてもまずかったらしい。




夕食は牡蠣でおなかいっぱいになったということで
なにもいらないって言う3人・・・

おいらはおなかが減っているので、雑煮を作って食べました。
おいしかったです。








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【2013/02/17 23:07】 | 日々
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